Queijos Artesanais
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Queijos Artesanais

Por Beba Local      15/06/2018 12:45:06    
            O consumo do artesanal tem sido um estilo de vida poderoso e supervalorizado por muitas pessoas ao redor do mundo. Mas por quê? Além da qualidade única, os produtos e processos de fabricação artesanais exigem do produtor destreza, cuidado e habilidades que são empregados de forma exclusiva, criando toda uma essência ao redor do que está sendo produzido ou confeccionado. Sem uma linha de produção, é possível detectar todo empenho por parte do produtor em transformar sua criação em algo único e de qualidade alta.                                                                                                                                    
            Esse comportamento em querer consumir aquilo que é artesanal vai muito além de um estilo de vida, evidencia também, a evolução do paladar do consumidor, mais atento para a diferença daquilo que é industrial ou não. O cotidiano corrido e atarefado também é outro ponto a se destacar: a tentativa de consumir fora de casa, produtos caseiros e que remetem ao sabor e aconchego do lar, tendo uma alimentação livre dos diversos químicos presentes nos industrializados.                                                                                                                                                                                                                                                       
          O trabalho artesanal, portanto, nos permite uma apreciação mais diversificada pela produção. A aposta nesse caso é a qualidade, do sabor e da procedência e valorização do pequeno produtor. Consumir produtos artesanais melhora não somente seu estilo de vida, como gera lucro para diversos pequenos produtores de sua região e do país. Sem dúvidas, um estilo de vida crescente e que em pouco tempo, influenciará muitas pessoas a buscar o bom e velho caseiro.

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