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Cerveja Dortmound Schloss WITBIER - 300ML

Estado: Dortmund    

De origem belga, a Dortmund Schloss é uma cerveja de trigo, de alta fermentação, esbranquiçada e turva pela presença de fermento em suspensão. Apresenta sabor refrescante e aroma cítrico e seco, com notas de laranja e coentro.

R$ 13,15 / item

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Detalhes

A cerveja Schloss é uma cerveja de trigo, um pouco diferente das conhecidas Weiss Alemãs por utilizar Trigo branco não maltado e ser temperada com sementes de coentro e cascas de laranja, muito leve e refrescante.

HARMONIZAÇÃO:
Queijo minas, brie/camembert, gouda, prato, gruyère, parmesão, roquefort, gorgonzola, pato, codorna, peru, faisão, chester, massa com molho de tomate, molho branco, ao pesto, lasanha, canelone, carneiro, comida indiana, camarão frito, caranguejo, caviar, lagosta.

DESCRIÇÃO DO ESTILO:
As Witbier são muito diferentes das cervejas de trigo alemãs. Geralmente, usam trigo não-maltado e são temperadas com semente de coentro ou casca de laraha (fruta similar à laranja). Em geral são muito claras, mas turvas, por não serem filtradas.



 

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